Festival Internacional de Cine Gastronómico, Barcelona: La memoria compartida del Mediterráneo

El Festival Internacional de Cine Gastronómico (FICG) reúne el 10 de diciembre en Barcelona a los amantes del cine y la gastronomía. Te invitamos a descubrir a las personas, las culturas y las historias que hay detrás de la comida a través de proyecciones y charlas. ¿Qué recuerdos lleva consigo un plato? ¿Cómo cambia una receta cuando emigra a otro país? ¿Cómo se refleja en nuestra mesa el vínculo que establecemos con la tierra, el mar y la ciudad en la que vivimos? Con la curaduría gastronómica y de contenidos a cargo de Kitchen Consultancy, la edición de Barcelona del Festival Internacional de Cine Gastronómico, organizada por Sezen Entertainment en colaboración con HİSÇED y ACET, reúne a chefs, actores, escritores, académicos y profesionales de la gastronomía de Turquía y España para explorar estas preguntas. El festival, que se celebrará en el Teatro LaSala del Poble Espanyol, reúne en un mismo escenario experiencias procedentes de distintas orillas del Mediterráneo. A lo largo del día, el programa, que abarca desde cortometrajes hasta conversaciónes, abordará la memoria culinaria, la migración, la producción local, la sostenibilidad y las representaciones de la cultura gastronómica en el cine. Te espera una jornada de festival en la que podrás conversar sobre las preguntas que plantea cada historia tras verla en pantalla y descubrir una nueva perspectiva sobre sabores conocidos. PROGRAMA DEL FESTIVAL 10:00–10:30 | Registro y bienvenida 10:30–10:40 | Apertura: Gülper Ergün, fundadora del FICG 10:40–10:50 | Apertura: Pere Alberó, director de la Escola de Cinema de Barcelona 10:50–11:00 | Apertura: Fadik Sevin Atasoy, actriz, escritora y directora LA MEMORIA INVISIBLE DE LA MESA 11:00–11:25 | Proyección de un cortometraje documental del FICG 11:30–12:00 | Mesa redonda: Del cap a la cua: cada part té una història Participantes: Ada Parellada (chef en Semproniana), Sergio Gil Flores (presidente de la Asociación de Restaurantes y Bares Sostenibles) y Prof. Dr. F. Xavier Medina (director de la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo). 12:00–12:30 | Conversación: La memoria invisible de la mesa en Turquía Participantes: Ahmet Güzelyağdöken (chef en Balmumu Lokanta) y Sırma Güven (consultora gastronómica). 12:45–13:15 | PAUSA EL VIAJE DE LA COMIDA: MIGRACIÓN, MEMORIA Y MEDITERRÁNEO 13:15–13:20 | Proyección de un cortometraje documental del FICG 13:20–13:50 | Conversación: El viaje del queso Participantes: İlhan Koçulu (maestro quesero) y Müge Akgün (escritora gastronómica). 14:00–14:30 | Mesa redonda: ¿Qué llevamos con nosotros al emigrar y qué se transforma? Participantes: Çiğdem Seferoğlu (chef en Hodan), Leyla Borovalı (artista ceramista), y Dra. Aslı Duran (consultora gastronómica). 14:30–15:30 | PAUSA DE LA TIERRA A LA IDENTIDAD 16:00–16:05 | Proyección de un cortometraje del FICG 16:10–16:40 | Conversación: De la tierra a la identidad Participantes: Xavier Pellicer (chef en Restaurant Xavier Pellicer) y Seray Kumbasar (cofundadora y sumiller de Vino Locale). DEL MAR A LA CULTURA: PESCADO, CIUDAD Y CINE 16:40–16:50 | Proyección de un cortometraje del FICG 17:00–17:30 | Conversación: Del mar a la mesa Participantes: Rafa Peña (chef en Gresca) y Ozan Kumbasar (chef en Vino Locale). 17:30–18:00 | Mesa redonda: Del mar a la cultura: pescado, ciudad y cine Participantes: Erkan Can (actor), Güven Kıraç (actor) y Levon Bağış (escritor y experto en gastronomía y bebidas). Puedes asistir al festival completo o elegir la opción de media jornada que mejor se adapte a tus planes: Tipo de entrada Horario de acceso Precio Entrada de día completo 10:00–18:00 25 € Entrada de media jornada (mañana) 10:00–14:30 20 € Entrada de media jornada (tarde) 16:00–18:00 15 € Las entradas incluyen el acceso a las proyecciones y sesiones dentro de la franja horaria seleccionada. La entrada no incluye el almuerzo. El evento se celebrará en turco y español. Las películas se proyectarán con subtítulos en inglés y español, y se ofrecerá interpretación simultánea durante las sesiones. ¡Reunámonos en Barcelona en torno a una misma historia! Ya sea por tu pasión por el cine o por tu curiosidad por la cultura culinaria… Este festival está abierto a todas las personas que quieran descubrir nuevas historias a través de la comida, conocer experiencias diversas y explorar la memoria compartida del Mediterráneo. Fecha: jueves, 10 de diciembre de 2026 Horario: 10:00–18:00 Lugar: Poble Espanyol, Teatro LaSala · Barcelona Elige tu entrada y participa en esta jornada llena de cine y gastronomía.